Sean Gunn (Kirk) po raz pierwszy pojawił się w 2 odcinku pierwszej serii ("The Lorelais' First Day at Chilton"), ale nie jako Kirk. Grał Micka - instalatora serwera DSL w domu Lorelai na zlecenie Emily.
Liza Weil ubiegała się o rolę Rory. Nie otrzymała jej, ale tak bardzo spodobała się producentom, że napisano dla niej rolę Paris Gellar.
Scott Patterson (Luke) miał początkowo wystąpić tylko w pierwszym odcinku serialu. Wtedy producenci odkryli, jak dobrze czują się ze sobą Patterson i Lauren Graham (Lorelai) i aktor został zatrudniony na stałe.
W odcinku "Kill Me Now" (1.03) Richard sygnalizuje, że jego matka nie żyje mówiąc: "She was quite a woman, my mother" (To była wspaniała kobieta, moja matka). Nie powstrzymuje jej to jednak od pojawiania się w tym samym sezonie w odcinku "The Third Lorelai" (1.18).
Domek dla lalek Lorelai pojawia się w serialu kilkakrotnie. Pierwszy raz widzimy go w pierwszej serii, w dniu urodzin Rory w starym pokoju Lorelai w domu jej rodziców. Następnie widzimy go w sklepie z antykami Pani Kim jako antyk na sprzedaż w serii V. Potem pojawia się znowu w serii VI jako dom Lorelai z dzieciństwa.
Góra często widoczna w tle to Mount Hollywood.
Zdjęcia do serialu kręcono w Burbank, Beverly Hills, Claremont, Los Angeles (Kalifornia, USA) oraz w Toronto (Kanada).
W 2000 roku serial uhonorowano wysokim wyróżnieniem w kategorii programu telewizyjnego o tematyce rodzinnej (Annual Family Television Award).
Wszystkie dialogi są pisane przez Amy Sherman, która chce pokazać, że sprzedają się także filmy i seriale, w których występują głębsze przemyślenia, dobre relacje dzieci z rodzicami, poruszane są tematy tabu, ale na zasadzie rozmowy nawiązującej do różnych wydarzeń, twórców i postaci - skłaniające do przemyśleń i chwili zastanowienia się nad sensem wypowiedzi postaci. Szybka wymiana zdań i opinii, inteligentne dowcipy i trafiające w sedno podsumowanie.
Stars Hollow to fikcyjne miasteczko w Connecticut przypominające piękne Litchfield County (Connecticut) . Litchfield County leży w północno-zachodniej części stanu i graniczy z Nowym Jorkiem. Znane jest ze swych antyków, historycznych zajazdów i wszechobecnego uroku. Jednak serialowe Stars Hollow usytuowane jest gdzieś pomiędzy Hartford i New Haven, co fizycznie daje okolice New Haven -Naugatuck Valley (środek stanu).
Jess (Milo Ventimiglia) miał dostać swój własny serial "Windward Circle" tzw. "spin off" opowiadający perypetie Mila po przeprowadzce do swojego ekscentrycznego ojca, do Kalifornii. Niestety z powodu zbyt wysokich kosztów kręcenia WB zdecydowało, że nie powstanie żaden odcinek. Milo Ventimiglia zniknął z serialu "Kochane kłopoty" na stałe i pojawił się w sezonie 2004 tylko w paru odcinkach jako aktor gościnny.
Ojciec Lane mieszka w rodzinnym domu Lane, ale nigdy nie został pokazany w serialu.
Nathan Wetherington miał grać Deana, dopiero potem do tej roli zatrudniono Jareda Padaleckiego. Natomiast w pilocie jako Sookie wystąpiła Alex Borstein, którą zastąpiła Melissa McCarthy.
Kiedy Brad Langford (Adam Wylie) wraca do Chilton, tłumaczy swą dłuższą nieobecność występami na Broadwayu w spektaklu "Into the Woods". Było tak w rzeczywistości, Wylie zniknął z ekranów w 2002 roku, by zagrać w tej rewii rolę Jacka.
Chłopak Lane, Dave (Adam Brody) znika z serialu po pierwszym sezonie swojego występowania. Jego odejście tłumaczono w serialu wyjazdem na uniwersytet w Kalifornii. Adam odszedł z serialu by zagrać rolę w "Życie na fali" który był kręcony właśnie w Kalifornii.
Całe miasteczko Stars Hollow znajduje sie w Warner Brothers Studios i nazywane jest "Midwest Street". Zostało wybudowane w 1946 roku na potrzeby filmu Saratoga Trunk. Niewielka przestrzeń za kościołem - przeważnie niewidoczna w serialu - została dodana we wczesnych latach 90-tych, choć nie wymagał tego żaden telewizyjny czy filmowy projekt. Główna ulica nosi nazwę Kings Row i powstała w 1941 do filmu z Ronaldem Reaganem o tej samej nazwie. Żadne nowe konstrukcje nie zostały dodane na potrzeby serialu Kochane kłopoty.
Z uwagi na szybko toczące się dialogi scenariusz odcinka liczy przeciętnie 75-80 stron. Dla porównania standardowy scenariusz do godzinnego odcinka serialu telewizyjnego zawiera 45-50 stron.
Postać prowadząca jadalnię w Stars Hollow (Luke'a Danes) oryginalnie miała być kobietą.
Postać Lane Kim powstała na podobieństwo Helen Pai, współproducentki serialu i najlepszej przyjaciółki Amy Sherman-Palladino.
W odcinku "Lorelai's Graduation Day" dowiadujemy się, że drugie imię Lorelai to Victoria.
Drugie imię Rory to Leigh.
Emily i Richard Gilmore w każdym odcinku mają nową służącą.
Zewnętrzne ujęcia "The Dragonfly Inn" to właściwie dom w serialu The Waltons.
W 2000 roku ukazała się płyta zawierająca najbardziej popularne piosenki z serialu Kochane Kłopoty (Soundtracks for "Gilmore Girls").